Υλικά
1 κιλό ώριμα αλλά σφιχτά ακτινίδια
700 ml ρακί
250 ml νερό
500 γρ ζάχαρη
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
Παρακολουθείστε εδώ το σχετικό βίντεο, όπου παρέα με τους αγαπημένους μου φίλους, σας βοηθάμε βήμα - βήμα στην παρασκευή του λικέρ 😉
Κάμερα και σκηνοθεσία: Μπάμπης Παπαδάκης.
Κάμερα και σκηνοθεσία: Μπάμπης Παπαδάκης.
Εκτέλεση
- Κόβουμε φέτες τα ακτινίδια και τα τοποθετούμε μαζί με την ρακί σε ένα βάζο 2λίτρων.
- Το αφήνουμε σε σκοτεινό σημείο για 4 εβδομάδες .
- Σουρώνουµε το µείγµα .
- Σε 4 εβδομάδες, ετοιµάζουµε ένα σιρόπι µε τη ζάχαρη, το νερό και τον χυµό, βράζοντας τόσο όσο να λιώσει η ζάχαρη.
- Το αφήνουµε να κρυώσει και το ρίχνουµε στο ποτό.
- Το διατηρούµε στην άκρη τουλάχιστον μια εβδομάδα ή και περισσότερο .
- Το µοιράζουµε σε γυάλινα µπουκάλια και το διατηρούμε στό ψυγείο.
Καλή επιτυχία!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.