.png)
Υλικά
Για το
μείγμα μαγιάς
: 55γρ. φρέσκια
μαγιά
1 κ.σ. ζάχαρη
75γρ. χλιαρό νερό
75γρ. αλεύρι
"Κούλα" ή αλεύρι σκληρό
Για τη ζύμη :
200γρ. ζάχαρη
2 αυγά
180ml χλιαρό γάλα
75ml φυσικός χυμός πορτοκάλι
750γρ. αλεύρι "Κούλα"
ή αλεύρι σκληρό
10γρ. μαχλέπι
10 γρ. κακουλέ
ξύσμα από
μισό πορτοκάλι
το μείγμα
μαγιάς
115ml φρέσκο βούτυρο
Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.