Σάββατο 26 Δεκεμβρίου 2020

Η πιο αφράτη και νόστιμη βασιλόπιτα



Υλικά 

Για το μείγμα μαγιάς 
: 55γρ. φρέσκια μαγιά 

1 κ.σ. ζάχαρη 
 75γρ. χλιαρό νερό 
75γρ. αλεύρι "Κούλα" ή αλεύρι σκληρό

Για τη ζύμη (For the dough):
200γρ. ζάχαρη
2 αυγά
180ml χλιαρό γάλα
75ml φυσικός χυμός πορτοκάλι
750γρ. αλεύρι "Κούλα" ή αλεύρι σκληρό 
10γρ. μαχλέπι 
10 γρ. κακουλέ
 ξύσμα από μισό πορτοκάλι 
 το μείγμα μαγιάς
115ml φρέσκο βούτυρο


Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο:



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

On Pinterest!

On Instagram!