Κυριακή 21 Νοεμβρίου 2021

Αναλογίες και Μετατροπές Υλικών: Γραμμάρια σε Κούπες ή Φλυτζάνια



Ο ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ είναι από τα πιο χρήσιμα εργαλεία στην κουζίνα. Πολύ συχνά χρησιμοποιούμε τα φλιτζάνια, τις κουταλιές της σούπας ή τα κουταλάκια του γλυκού, σαν μονάδα μέτρησης (δοσομετρητής) υλικών στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Π.χ. 1 φλυτζάνι τσαγιού πόσα γραμμάρια είναι; Ποσα γραμμαρια ειναι μια κουπα και ποσα γραμμαρια ειναι μια κουταλια της σουπας; Εδώ σαν έχω έναν οδηγό για να κάνετε εύκολα μετατροπή από γραμμαρια σε κουπεσ/φλιτζάνια, ml σε κούπες/φλιτζάνια, κουταλιά σούπας σε ml, κουταλιές σούπας σε κούπες/φλιτζάνια. 

Παρακάτω ο πίνακας-οδηγός και ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ που θα σας δώσει τις βασικές αναλογίες για να κάνετε εύκολα τη μετατροπή γραμμαρίων σε κούπες ή φλιτζάνια, και το αντίθετο.

Προσοχή! Το κάθε είδος έχει διαφορετικό βάρος.  Μην ξεχνάτε ποτέ ότι το φλιτζάνι μετράει όγκο και τα γραμμάρια βάρος.

Αναλογία/Μετατροπή γραμμάρια σε κούπες ή φλιτζάνια

 

1 φλιτζάνι
ή 1 κούπα

Βάρος σε γραμμάρια 

 αλεύρι

 130 γρ

 ζάχαρη

 200 γρ

 μαύρη ζάχαρη

 220 γρ

 μέλι, σιρόπι

 340 γρ

 ζάχαρη άχνη

 160 γρ

 κακάο

 100 γρ

 βούτυρο

 220 γρ

 τριμμένα καρύδια

 150 γρ

 νιφάδες βρώμης

 100 γρ

 ρύζι

 220 γρ

 τριμμένο τυρί

 120 γρ

 κρέμα γάλακτος

 220 γρ

 σαντιγί

 125 γρ

 νερό

 240 γρ

 λάδι

 240 γρ

 γάλα

 240 γρ

γιαούρτι

230 γρ

αλεσμένο αμύγδαλο

100 γρ

σταγόνες σοκολάτας

150 γρ


Χρησιμοποιήστε και τους υπόλοιπους βοηθητικούς επεξηγηματικούς πίνακες για να μπορέσετε να αντιστοιχίσετε ml με κούπες/φλιτζάνια, κουταλιά σούπας με ml και κουταλιές σούπας με φλιτζάνια/κούπες.


Μετατροπή/Αναλογία ml σε κούπες/φλιτζάνια

 

 1 κούπα/φλιτζάνι

250 ml

3/4 κούπας/φλιτζανιού

180 ml

2/3 κούπας/φλιτζανιού

160 ml

1/2 κούπα/φλιτζάνι

125 ml

1/3 κούπας/φλιτζανιού

80 ml

1/4 κούπας/φλιτζανιού

 60 ml

4 κούπες/φλιτζάνια

1000 ml ή 1 λίτρο


Επίσης μην ξεχνάτε ότι 1 κουταλιά σούπας αντιστοιχεί σε 3 κουταλάκια του γλυκού.


Μετατροπή/Αναλογία κουταλιά σούπας σε ml, κουταλάκι γλυκού σε ml

 

1 κουταλιά σούπας

15 ml

1/2 κουταλιά σούπας

7,5 ml

1/4 κουταλιάς σούπας

4 ml

1 κουταλάκι του γλυκού

5 ml

1/2 κουταλάκι του γλυκού

2,5 ml

1/4 κουταλάκι του γλυκού

1,25 ml


Κουταλιές σούπας σε φλιτζάνια ή κούπες

 

4 κουταλιές σούπας

 1/4 φλιτζάνι ή κούπα

5 κουταλιές σούπας

 1/3 φλιτζάνι ή κούπα

8 κουταλιές σούπας

 1/2 φλιτζάνι ή κούπα

10 κουταλιές σούπας

 2/3 φλιτζάνι ή κούπα

12 κουταλιές σούπας

 3/4 φλιτζάνι ή κούπα

16 κουταλιές σούπας

 1 φλιτζάνι ή κούπα


Ακόμη ένα βοηθητικό πινακάκι που θα χρειαστείτε για να ολοκληρώσετε τις συνταγές χωρίς προβλήματα, είναι αυτό με τις συντομογραφίες.


Συντομογραφίες

 

κ.σ

Κουταλιά της σούπας

κ.γλ

Κουτάλια του γλυκού

χ.γλ

Χωρίς γλουτένη

φλ.

Φλιτζάνι

γ.ο.χ

Για όλες τις χρήσεις

γραμ.

Γραμμάρια

κ.

Κιλό

φρ.

Φρέσκο

 


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.

On Pinterest!

On Instagram!